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RE:FARM
競争ではない
無限のカテゴリーで考える新しいアグリカルチャー
農家が美味しいと思うものを育てる。
作る人と、買う人、という
一方的な消費関係ではなく、
お互いに消費者目線を忘れず、
作り手と作物への敬意を忘れない、
そんな『大切にしあえる』
関係づくりが、これからの担い手不足解消に少しでもつながっていくと思っています。
「主役は農家、主賓はお客様」。
そんな思いで、あくまで農家が主体となって、
お客様の顔を浮かべながら、
『美味しい』を
追求していきたいと思っています。
STYLE
多くの農家が、市場に頼る現代の農業。「大きさ」「形」「色」
お客様が食べたいものは味。買う側が喜ぶものを育てる。
喜んで育てる農家が作る食べ物を、農家が食べたいを伝えることで、お客様は喜び合えると考えます。「Quon」は、そんな農家と横並びで、加工食品を創造いたします。
無添加・無着色。作物も人も幸せを感じる食品作り。
農家と食べる人の間をつなぐお手伝いがQuonのできることです。
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